가을은 알록달록한 자연과 따뜻한 음식이 어우러져 즐거운 시간을 선사합니다. 믿을 수 없을 만큼 맛있는 밤 수프를 만드는 이 놀라운 레시피를 시도해보고 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요...
Podajmo se v naravo in naberimo zvrhano košarico kostanja, ki bo pričarala veliko prijetnih trenutkov v kuhinji in za domačim omizjem.
Recept za kostanjevo juho
성분:
- 400 g kostanja
- 파슬리
- 1 bela čebula
- 마늘 2쪽
- 버터 2큰술
- 500 ml zelenjavne jušne osnove
- 후추
- 소금
- 100 ml sladke smetane za kuhanje
지침
Kostanj operemo, križno zarežemo, skuhamo in olupimo. Peteršilj operemo in drobno nasekljamo. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo. V kozici raztopimo maslo, na katerem nato prepražimo česen in čebulo. Po približno petih minutah prilijemo jušno osnovo, premešamo in dodamo olupljen kuhan kostanj. Začinimo s soljo in poprom ter kuhamo približno 15 minut.
더 읽어보기: 가을 레시피: 할머니의 레시피에 따라 직접 만든 배 파이
Juhi dodamo smetano za kuhanje in jo s paličnim mešalnikom zmiksamo v gosto zmes. Juho razporedimo po krožnikih, posujemo s svežim peteršiljem in postrežemo. Dober tek!
