양심의 가책 없이 기분을 좋게 하고, 추운 날 기분을 좋게 해주고, 에너지를 채워줄 건강하고 맛있는 음식을 원하시나요? 나는 건강한 식습관과 적절한 운동에 대해 조언하는 Klub Breza 고객으로부터 자주 이에 대해 질문을 받습니다. 그들은 훈련 후 또는 단순히 달콤하지만 여전히 건강한 것을 원할 때 감당할 수 있는 것에 관심이 있으며, 나는 특정 요리법으로 그들을 돕습니다. 아래 줄에서 그 중 일부를 공유합니다.
Kot svetovalka za zdravo prehrano v Savna klubu Breza sem se tokrat za vas poigrala z malo bolj nenavadnimi sestavinami. Izbrala sem ješprenj in kamutovo moko. Seveda v kombinaciji z zelo okusnimi in mamljivimi sestavinami.
Ješprenjčkova kaša s cimetom in kokosovim čipsom
Ješprenj namočimo čez noč in ga kuhamo 30 do 40 minut. Za 2 porciji zadošča 1 skodelica nekuhanega ješprenja. Ko je kuhan, vmešamo žlico kokosovega olja, žlico cimeta (cejlonskega), ščepec mlete bourbonske vanilije in kokosov čips. Postrežemo in okrasimo še s kokosovim čipsom.
Ješprenjeva krema z banano, chia semeni in kakijem
Že pripravljeni ješprenjčkovi kaši dodamo še banano, žličko chia semen in približno 1 dcl sojinega ali riževega napitka. Del kaše pustimo za okrasitev. Vse skupaj zmešamo do gladke kreme. Narežemo še kaki. Kremo postrežemo v kozarcu. Okrasimo jo s preostalo kašo in kakijem.
Kamutove palačinke z banano, jabolki in limoninim sokom z medom
성분:
- 3/4 skodelice ovsenih kosmičev
- 3 jedilne žlice kamutove moke
- 2 žlički pecilnega praška z vinskim kamnom
- 소금 한 꼬집
- 3 žlice kokosove moke ali kokosovega čipsa
- 1 banana – 3/4 za maso in 1/2 za preliv
- 사과 1개
- 시나몬
- 레몬 1/2개
- 꿀
- 1 jajce ali 2-3 beljaki
- sojin napitek/drug rastlinski napitek/navadno mleko po občutku – pb. 1-2 dcl
Zmešamo moko, kosmiče, kokosovo moko, jajce, sol, sojin napitek, pecilni prašek in 3/4 banane v blenderju ali z mikserjem. Jabolko olupimo, narežemo na tanke trakove in dodamo cimet, limonin sok ter 1 žlico medu. Nato narezano jabolko vmešamo v maso. Segrejemo ponev in na kokosovem olju spečemo manjše in debelejše palačinke. Pripravimo preliv iz limoninega soka, medu in na tanko narezane banane. 3 manjše debele palačinke položimo eno na drugo, jih prelijemo s prelivom in okrasimo s kokosovim čipsom.
Ta mešanica okusov in arom je res neverjetna. Dober tek!
추가 정보:
www.savnabreza.com
