2016년 류블랴나의 요리계는 수많은 혁신을 통해 더욱 풍성해졌습니다. 올해의 새로운 단면은 NJAMboljši 행사에 있을 예정이며, 이곳에서는 매년 지난 해 류블랴나 요리계의 새로운 요리법이 소개됩니다. NJAMboljesi 2017은 1월 27일에 개최됩니다.
Kaj je bilo leta 2016 v Ljubljani ‘njam’? Kulinarični dogodek NJAMboljši 2017 vabi, da pridete spoznat tiste, ki so soustvarjali lansko kulinarično sceno in okusite njihove dobrote.
더 읽어보기: 청소년 경기장 2017: 학생 경기장이 후속작을 얻었습니다.
Izbor NJAMboljših je ustvarjen na podlagi naslednjih kriterijev: projekt se je uveljavil v minulem letu, za njim stoji oseba z imenom in priimkom, je usmerjen pretežno v Ljubljano, trajnosten (spodbuja lokalno ekonomijo, uporablja lokalne sestavine, je povezovalne narave) ter predvsem inspirativen, inovativen in dokazuje, da se da.
Na četrtem dogodku NJAMboljši se bodo predstavili:
- Alexander Niño Ruiz, kava Črno zrno
- Martin Rojnik, SURF inštitut
- Urška Primčič, Urbani piknik
- Matevž Slokar, Slovely park
- Luka Nagode, Brodo
- Dalibor Novakovič, gastroprikolica Žmoht
- Tanja Švegelj in Damir Galijaš, TANKR in trgovina s pivom
- Že v redu, Primož
추가 정보:
njamboljsi.wordpress.com
