Sushi Spotting은 맛있는 스시 패키지를 만들어 매주 수요일 Maribor-Ljubljana-Piran 경로를 통해 사무실이나 집으로 배달하는 Maribor 출신의 Miha Jesenšek과 Greg Jagodnik 두 사람의 신선한 아이디어입니다. 두 사람 모두 수년 동안 아시아 문화와 요리를 다루어 왔으며 올 봄 슬로베니아 전역에 배달 서비스로 사업을 확장했습니다.
SushiSpotting.si pokriva višji razred sushi cateringa v Sloveniji. Grega in Miha poskrbita za izbrane sestavine, strokovno pripravo ter odlično nakupovalno in dostavno izkušnjo. Zanimiv je sistem spremljanja sushimobila, ki je opremljen z GPS-oddajnikom – tako si lahko sushijedci vsako sredo na spletni strani v živo ogledajo lokacijo dostavnika. Na twitterju je ob sredah kar pestro, saj naročniki spremljajo pozicijo sushimobila, nemalokrat pa s fotografijami ravno prejetih paketov “dražijo” in cedijo sline tistim, ki na dostavo še čakajo.
Trenutno sta na voljo dva različna sushipaketa. Tipična vsebina ribjega je sestavljena iz sedmih nigirijev in štirih futomakijev ter šestih hosomakijev. Vegetarijanski paket je sestavljen podobno, le da ne vsebuje ribe. Ideja o sushi dostavi se je prijela, zato pri SushiSpottingu načrtujejo nove sushipakete, ki jih bodo v ponudbo dodali že med poletjem.
