건강하고 맛있는 아침 식사와 간식을 위한 아이디어를 원한다면 아보카도는 절대 잊지 말아야 할 과일입니다. 최근 몇 년간 이 독특한 맛은 다양한 소스, 샐러드, 심지어 칩에도 적용되었습니다. 저희는 여러분을 위해 아보카도 스프레드를 곁들인 토스트 레시피를 준비했습니다. 아보카도, 절인 무, 고추, 토마토의 조합은 가장 까다로운 미식가에게도 깊은 인상을 남길 것이며, 그럼에도 불구하고 이 요리를 준비하는 것은 매우 쉽습니다.
아보카도 se ne uvršča le med najbolj slastne vrste sadja, ampak tudi med najbolj 건강한. Vsebuje namreč obilico vitaminov K, 씨, 이자형 그리고 B6 그리고 칼륨 그리고 folatov. 그렇기 때문에 아보카도 토스트 odlična izbira tako za 아침 kot za popoldansko malico. Recept, ki smo ga pripravili, pa poleg avokada vsebuje tudi 무, 토마토 그리고 papriko, ki se prav tako ponašajo s kopico vitaminov in mineralov.
Avokadov namaz
재료
- Sestavine za vložene redkvice:
- 식초 1컵
- 올리브유
- 5 zrn popra
- 설탕 40g
- 월계수 잎 1개
- 소금 반 티스푼
- 1 skodelica rdečih redkvic Sestavine za paprikin namaz:
- 3 paprike
- 토마토 1개
- 식초 1테이블스푼
- 설탕 1스푼
- 4 vejice timijana
- 소금 한 꼬집
- 식초 1테이블스푼
- 설탕 1스푼
- 4 vejice timijana
- 소금 한 꼬집 Sestavine za toast:
- 12 rezin francoske štruce
- 올리브 오일 2테이블스푼
- 마늘 1-2쪽 Sestavine za avokadov namaz
- 2 avokada
- pol skodelice grškega jogurta
- 소금 반 티스푼
지침
- Najprej se lotite priprave vloženih redkvic. Na šibkem ognju v ponvi segrejte kis, sladkor, poper, lovorov list in sol. Dušite, dokler se sladkor ne stopi.
- Mešanico ohladite in ji dodajte redkvice. Prelijte v kozarec in čez noč shranite v hladilniku.
- Začnite s pripravo paprikinega namaza. Najprej papriko in paradižnik približno 30 minut pecite v pečici, segreti na 200°C.
- Odstranite lupine in semena ter zmešajte z ostalimi sestavinami paprikinega namaza.
- Mešajte, dokler zmes ni gladka, nato jo shranite v hladilniku. Namaz lahko koristite približno teden dni.
- Nadaljujte s pripravo toasta iz francoske štruce. Najprej francosko štruco narežite na kose z debelino približno 1 cm.
- Kruh napojite s česnovim strokom in pokapajte z olivnim oljem. Nato v pečici, segreti na 180°C pecite, dokler kruh ne postane hrustljav (približno 25 minut).
- Avokado pretlačite, nato ga zmešajte z grškim jogurtom in soljo.
- Sveže pečen kruh najprej namažite s paprikinim namazom, nato nanj položite vložene redkvice. Dodajte avokadov namaz in pokapajte z olivnim oljem ter postrezite z zelenjavo po izbiri. Dober tek!
추가 팁:
Če se vam mudi, lahko iz recepta izključite vse, razen avokadovega namaza in si le-tega na toastu privoščite samega.
