우리가 가장 좋아하는 저녁 간식 중 하나는 단연 브루스케타입니다. 잘게 썬 토마토, 바질, 식초, 마늘, 올리브 오일, 딱딱하고 소박한 빵을 섞은 것입니다.
Italijanske hrustljave bruskete
재료
- 1 narezana štruca kruha
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3테이블스푼
- 8 na kocke narezanih paradižnikov
- pest sveže sesekljane bazilike
- 30 g sveže naribanega parmezana
- 2 stroka drobno sesekljanega česna
- 1 žlica kakovostnega balzamičnega kisa
- 소금 후추
지침
- Pečico segrejte na 200 stopinj. Rezine kruha na obeh straneh rahlo premažite z 1 žlico olja in položite na velik pekač. Kruh pečete do zlato rjave barve od 5 do 10 minut.
- Medtem v skledi zmešajte paradižnik, baziliko, parmezan in česen. Dodajte balzamični kis, 2 žlički olivnega olja, sol in poper.
- Paradižnikovo mešanico z žlico nanesete na popečene rezine kruha in takoj postrežite.
