여러분을 위한 맛있는 레시피가 있습니다: 굽지 않는 쿠키로 만든 딸기 케이크입니다! 디저트는 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 맛도 매우 좋습니다.
Jagodna torta iz piškotov ne rabi pečice, njena sočnost in kremnost pa vas bosta preprosto navdušili!
성분
- 딸기 500g
- 400 g piškotov
- 우유 200ml
- 바닐라 설탕 1개
크림용
- 200 g sladke smetane
- 600 ml gostega jogurta
- 150 g sira mascarpone
- 2 vaniljeva sladkorja
- 가루 설탕 150g
- 2 vrečki želatine
- 10 žlic vode
준비
Želatino in vodo zmešajte v skledi in pustite, da nabrekne. Sladko smetano stepite, vmešajte sladkor v prahu, vaniljev sladkor, jogurt in mascarpone ter vse skupaj zmešajte. Želatino grejte tako dolgo, da se ne raztopi, nato pa nežno vmešajte pripravljeno kremo. Piškote najprej razporedite ob pekaču za torto, še prej pa jih z ene strani namočite v mleko, ki ste mu primešali vaniljev sladkor. Piškote položite tudi na dno pekača. Nanesite polovico kreme, dodajte na koščke narezane jaogde in na jagode položite piškote, ki ste jih namočili v mleko. Preko teh piškotov porazporedite preostalo kremo in postavite torto v hladilnik, da se dobro ohladi (najmanj 6 ur, najbolje preko noči). Ko je pripravljena, jo okrasite z jagodami (cele ali narezane) in z lističi mete. Pa sladek dober tek!
