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조리법: 딸기 치즈 케이크 프랄린

사진: 엔바토

입에서 살살 녹는 맛이 일품인 디저트. 그는 더 많은 것을 요구하고 있습니다.

Jagodne cheesecake praline

  • 요리법: 20
  • 난이도: 쉬운
  • 평가: ★★★★★
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재료

  • 1 skodelica svežih jagod, grobo narezanih
  • 800 g kremnega sira
  • pol skodelice sladkorja v prahu
  • 1 skodelica stepene smetane
  • 1/3 skodelice kisle smetane
  • 바닐라 추출물 2티스푼
  • 1 skodelica in pol zdrobljenih piškotov
  • 드레싱 재료:
  • 6 žlic masla, stopljenega
  • 220 g čokolade
  • 코코넛 오일 1테이블스푼

지침

  1. V skledo damo kremni sir, sladkor in vanilijo ter vmešamo jagode. Stepemo smetano in kislo smetano.
  2. V drugi posodi zmešamo zdrobljene piškote in maslo, dokler tekstura ne postane podobna pesku.
  3. V pekač položimo peki papir in nanj vtisnemo mešanico biskvita in masla. Na to vlijemo mešanico sira in jagod ter pustimo vse skupaj dve uri v zamrzovalniku.
  4. Po dveh urah ga vzamemo ven in narežemo na kvadratke, ki jih nato pomočimo v čokolado, ki smo jo stopili na kokosovem olju.
  5. Končane praline za deset minut postavimo v hladilnik.

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