미모사 칵테일은 오렌지 주스와 스파클링 와인을 기본으로 한 상쾌한 음료입니다. 그 색은 미모사 또는 은색 아카시아의 밝은 노란색 꽃을 연상시킵니다. 이 꽃은 일찍 꽃이 무성하게 피어 봄의 도래를 가장 먼저 알리는 꽃 중 하나입니다.
Sestavine za pripravo:
- 120 ml pomarančnega ali mandarininega soka
- 30 ml limoninega soka
- 1 limonina lupina
- 1 žlica pomarančnega likerja
- 1 steklenica zelo hladne penine
- kocke sladkorja ( neobvezno)
준비:
Z nožem ali lupilnikom narežite nekaj limonine lupine. Pri tem pazite, da ne narežete tudi belega dela limone, saj ta doda grenak okus.
V pomarančni liker dodajte limonino lupinico in pustite nekaj časa namočeno, da se okusi med seboj prepojijo. Nato tekočino precedite in odstranite limonine lupinice.
Zmešajte citrusove sokove in pomarančni liker ter pustite, da se mešanica 12 ur hladi v hladilniku. Ko je ta dovolj ohlajena jo zmešajte z ohlajeno penin v razmerju 1:1 oziroma po vašem okusu. Za bolj sladek koktajl lahko v vsak kozarec dodate kocko sladkorja. Postreženo pijačo okrasite z vejico rožmarina ali z rezino pomarančne.
