마스터셰프가 만든 것 같은 간단한 닭가슴살 레시피를 찾고 계시다면, 이 레시피가 여러분을 위한 레시피입니다.
Hrana kot iz najboljše francoske restavracije, priprava pa še nikoli lažja.
Preizkusite ta francoski recept, ki vas bo očaral že na prvi grižljaj. Pripravljen je hitro, meso pa lahko postrežete na primer s kuhanim rižem.
Piščančje prsi v smetanovi omaki
재료
- 500 g piščančjih prsi
- 소금 후추
- 달걀 1개
- 밀가루
- 기름
- 1 žlica parmezana
- 버터 20g
- 마늘 1쪽
- 80 ml belega vina (lahko ga nadomestimo s piščančjo juho)
- 쿠킹 크림 200ml
- 레몬
- 파슬리
지침
- Piščančje prsi solimo in popramo. Nato jih pomokamo in jih damo v mešanico jajc in parmezana.
- V ponvi segrejemo olje in maslo. Piščančje prsi pražimo na majhnem ognju 7-8 minut na vsaki strani do zlato rjave barve.
- Meso odstranimo, na isti ponvi prepražimo sesekljan česen.
- Zalijemo z belim vinom, smetano za kuhanje, dodamo sesekljan svež peteršilj, solimo, popramo in premešamo.
- Vrnemo meso in dušimo še 10 minut skupaj z rezinami limone.
