파스타를 같은 방식으로 계속해서 먹는 것에 지치셨나요? 짧고 두껍고 줄무늬가 있는 속이 빈 파스타로 만든 파이인 리가토니 파이의 레시피를 살펴보는 것이 좋습니다. 식사는 준비하기 쉽고 보기에도 환상적이며 배고픈 많은 입에 먹일 것입니다.
때에 온다 파스타, običajno eksperimentiramo z omakami, tokrat pa bomo malce drugačen tretma od zgolj ”kopeli” v slanem kropu namenili tudi testeninam, in sicer vrsti rigatoni. Te ”cevaste” testenine so zaradi svoje edinstvene zgradbe tudi edine primerne za pripravo pite iz testenin.
더 읽어보기: 레시피: 계란과 훈제 연어를 곁들인 폭발적인 샌드위치
Recept za rigatoni pito, pito iz testenin:
Sestavine za rigatoni pito:
- 500 g testenin (rigatoni)
- 500 g mletega mesa
- ena čebula
- 500 g pelatov
- 올리브유
- 150 g sira za pico
Priprava rigatoni pite:
Testenine skuhamo do polovice. Medtem na oljčnem olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in pelate. Testenine odcedimo, in ko se ohladijo, posamezne rigatone zlagamo pokonci v pekač za torto (25 cm), dokler ne zapolnimo celotne površine. Čeznje nato prelijemo mleto meso in potresemo sir. Za konec pekač za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in jed je pripravljena. Pa dober tek!
