차가운 수프는 더운 날 완벽한 점심입니다. 그것들은 즉시 준비되며 진정한 에너지 폭탄입니다. 열 처리를 하지 않은 신선한 재료 덕분에 차가운 수프는 음식의 영양가를 그대로 유지하므로 건강의 원천입니다. 이번 글에서는 그린 토마토와 아보카도로 만든 차갑고 상큼한 수프 레시피를 공개합니다.
Zeleni gazpacho
재료
- 1 kg zelenih paradižnikov
- 2 avokada
- 마늘 2쪽
- 1 dl oljčnega olja
- 1/2 dl balzamičnega kisa
- 소금
지침
- Avokado olupite in ga skupaj z zelenim paradižnikom nasekljajte.
- Vse sestavine dodajte v mešalnik, skupaj z olivnim oljem, česnom in balzamičnim kisom in mešajte dokler se ne nastane gladka zmes.
- Ohladite v hladilniku in pred serviranjem pokapajte z malo olivnega olja.
