골든 밀크 또는 커큐민 라떼는 매우 인기 있는 음료입니다. 준비가 매우 쉽고 풍미가 폭발적으로 증가합니다. 인도와 한의학에서는 몸과 마음에 유익한 효과가 있다고 하여 치유력으로 평가합니다.
Zlato mleko je zdravilen napitek, ki je svoje ime dobilo po značilni zlato rumeni barvi, ki mu jo daje kurkuma. V ajurvedski medicini ga uporabljajo za zdravljenje številnih težav, deluje namreč proti vnetju sklepov, krepi vezivno tkivo, pomaga pri nevroloških težavah, ugodno deluje na prebavni sistem, pa še in še bi lahko naštevali.
Recept za pripravo zlatega mleka
성분:
- 2 večji žlički kurkume
- 120 ml vode
- čajna žlička sladkorja
- ščepec mletega muškata
- 계피 한 꼬집
- 350 ml mleka (lahko je rastlinsko ali navadno)
준비:
Na nizkem ognju na hitro popražite vse suhe sestavine in nato počasi dodajte vodo. Ko bo na srednji temperaturi že skoraj vrelo, dodajte mleko in na nizkem ognju kuhajte še 10 minut. Še toplo postrezite in spijte.
