맥도날드 패스트푸드점에서 식사를 하고 그곳의 코카콜라가 가장 맛이 좋다고 생각했다면, 당신은 틀리지 않았습니다. McDonald's는 이 인기 있는 탄산음료를 제공하기 위한 완벽한 제조법을 발견했습니다. 이제 알게 될 것입니다. 왜 항상 코카콜라를 마시고 싶은지.
와 같은 do polnega okusa vina ali piva pridemo samo s pravo temperaturo, 동일하게 적용됩니다 Coca-Colo. 맥도날드 je očitno do zdaj edini ugotovil pravo servirno temperaturo te pijače. In rezultat je naslednji: Coca-Cola iz njihovega točilnega avtomata ima precej boljši okus kot Coca-Cola, ki vam jo postrežejo drugje ali si jo postrežete sami. A ni dovolj, da je samo ohlajena na pravo temperaturo.
Kot pravi največja 패스트푸드 체인점 na svetu, temperatura ni vse, je pa izjemno pomemben dejavnik pri doseganju popolnega okusa. Za tem se skriva prava znanost. Ker McDonald’s Coca-Colo zameša sam, lahko precej eksperimentira. Voda in Coca-Colin sirup (izvlečki koke, citronska kislina, kofein, izvleček vanilje, okus ”7X”, sladkor in voda) sta pred vstopom v avtomat za izdelavo pijače predhodno ohlajena. Mešanica oz. razmerje pa je takšno, da pozneje dodani led s taljenjem in redčenjem ne poseže v okus gazirane pijače, saj McDonald’s doda toliko več sirupa.
Naslednja skrivnost je ohlajen proizvodni proces, svoje pa naredi tudi vrhunski filtrirni sistem. Zaradi tega je karbonizacija maksimalna in Coca-Cola, ki vam jo postrežejo, je precej bogatejša z mehurčki kot sicer. A to še ni vse. McDonald’s gre za popoln okus še dlje. Sirup namesto v vrečkah, kot večina konkurence, dostavlja v nerjavečih jeklenkah. Za to, da do vaših ust dostavi Coca-Colo z najboljšim okusom, je kriva tudi slamica, pri kateri ste verjetno opazili, da je nekoliko širša kot ostale. Ne po naključju ali zato, da bi jo hitreje spili (no, morda tudi), ampak da z vsakim požirkom pijača doseže vse brbončice.
Kot vidite, gre v postrežbo Coca-Cole cela znanost in več kot splača se, saj je ni boljše Coca-Cole na svetu kot tiste, ki jo postrežejo v McDonald’su.
