근육량을 늘리고 싶나요? 연습했지만 실제 성공은 없나요? 운동 후 식단이 원인일 수 있다고 생각해 보셨나요? 아니, 그렇다면 이제 그것이 사실임을 깨달을 때이다.
“Prava izbira hrane po treningu je nujna, da mišice hitreje rastejo, predvsem pa si opomorejo od naporov, ki so jim bile izpostavljene,” pravi Natalie Allen, profesorica biomedicinskih znanosti na Univerzi v Missouriju.
“Ko telovadite, vaše mišice porabijo zaloge glikogena. Ko končate vadbo, še posebej visoko intenzivno, se bodo vaše zaloge glikogena izpraznile in potrebovali boste ‘gorivo’. Če svojih mišic ne “napolnite” s pravimi hranili, se boste naslednjih nekaj ur počutili utrujeni.”
Tudi med naporno vadbo se lahko poškoduje mišična masa. To se pogosto zgodi po vadbi, ki se osredotoča na izgradnjo mišic. Toda po besedah prof. Allen, če boš za obrok po vadbi izbral pravo hrano, bo okrevanje veliko hitrejše.
Idealen obrok po vadbi mora vsebovati beljakovine in ogljikove hidrate. Beljakovine bodo pomagale mišicam hitreje okrevati po vadbi, ogljikovi hidrati pa bodo pripomogli k povečanju ravni glikogena.
Živila, bogata z ogljikovimi hidrati, ki jih je dobro jesti po treningu, so sladki krompir, kvinoja, ovseni kosmiči ali sadje, medtem ko so beljakovinske možnosti vključujejo jogurt, lososa ali jajca.
Če želite kar najbolje izkoristiti vsako živilo, je priporočljivo, da jeste pol ure po vadbi.
“Če je telovadnica, v kateri telovadite, daleč od vašega doma in potrebujete več kot pol ure, da pridete domov, po treningu popijte vsaj jogurt, preostanek obroka pa pojejte doma. Mišice vam bodo za to hvaležne,” svetuje prof. Allen.
