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레시피: 바삭한 애호박 스틱

사진: 엔바토

당신은 감자 튀김의 팬이지만 항상 식사 후 죄책감에 시달리고 있습니까? 나쁜 양심은 잊어버리세요. 맛있는 바삭한 호박 스틱을 즐기십시오.

바삭한 주키니 스틱의 레시피는 간단하고 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 그 결과 과도한 칼로리 섭취를 걱정하지 않고 먹을 수있는 놀랍도록 맛있는 튀긴 "감자"입니다.

비밀은 무엇입니까? 서양 호박! 이 혁신적인 재료를 사용하면 시각적으로 감자튀김과 비슷하고 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.

가장 큰 장점은 지방이 적고 튀기지 않고 굽기 때문에 몸매에 부담이 가지 않는다는 것입니다.

바삭한 애호박 스틱

  • 요리법: 4
  • 난이도: 쉬운
  • 평가: ★★★★★
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재료

  • 애호박 500g
  • 밀가루 30g
  • 옥수수 전분 1큰술
  • 파마산 치즈 80g
  • 계란 흰자 3개
  • 빵가루 100g
  • 소금 1티스푼
  • 오레가노 반 티스푼
  • 약간의 검은 후추

지침

  1. 먼저 오븐을 섭씨 220도로 예열합니다.
  2. 프렌치 프라이를 위해 감자 튀김을 자르는 방법과 유사하게 애호박을 막대기로 자릅니다.
  3. 밀가루, 옥수수 전분, 향신료를 그릇에 넣고 섞습니다. 다른 그릇에 달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓습니다. 세 번째 볼에는 빵가루와 파마산 치즈를 섞어 준비합니다.
  4. 먼저 주키니 스틱을 밀가루에 굴린 다음 달걀 흰자에 담그고 마지막으로 빵가루와 파마산 치즈에 굴립니다.
  5. 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 준비된 스틱을 그 위에 놓습니다. 약 15분 동안 휴식을 취하십시오.
  6. 그런 다음 오븐에서 18-20분 동안 굽고, 굽는 동안 한 번 뒤집어 고르게 굽습니다.
  7. 애호박 스틱이 바삭하고 노릇노릇해지면 오븐에서 꺼냅니다.
  8. 원하는 소스와 함께 제공하십시오.

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