럼, 와인, 코냑. 이것은 아이스크림에서 기대할 수 있는 알코올 음료입니다. 그런데 맥주? 예, 그리고 어두워요! 가급적이면 기네스! 처음에는 걱정에도 불구하고 맥주 맛 아이스크림을 맛보면 사랑에 빠지게 될 수제 맥주 아이스크림 레시피를 소개합니다.
이번에야말로 두 번 보셨을 텐데요. 맥주와 함께 집에서 만드는 아이스크림 레시피. 그런데 기대와 달리 맥주맛 아이스크림은 정말 맛있습니다. 그것은 가지고있다 특정한 취향, 그러나 우리가 말하고 싶은 것처럼 바닥에만 좋은 것은 아닙니다.
더 읽어보기: 레시피: 아이스크림을 곁들인 구운 복숭아 - 사랑에 빠지는 디저트!
다음은 꼭 시도해야 할 맥주와 함께 집에서 만드는 아이스크림 레시피입니다. 우리는 당신이 매우 호기심이 많다는 것을 알고 있습니다! 누가 알겠어요, 당신이 유럽 축구 선수권 대회에 참가할지도 모르죠 맥주도 그냥 홀짝이는 게 아니라 핥아 먹었다!
맥주를 곁들인 수제 아이스크림 레시피:
맥주를 곁들인 홈메이드 아이스크림 재료:
- 밀크 초콜릿 205g
- 기네스 맥주 180ml (다른 흑맥주도 선택 가능)
- 우유 250ml
- 휘핑 크림 250ml
- 설탕 100g
- 계란 노른자 4개
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 소금 한 꼬집
맥주로 직접 만든 아이스크림을 만드는 과정:
밀크 초콜릿을 작은 조각으로 나누어 팬에 붓습니다. 별도의 팬에 설탕과 소금을 섞은 우유를 중간 불로 가열합니다. 노른자를 따로 치고 우유 혼합물에 붓습니다. 적당한 불로 천천히 천천히 저어주세요. 질량이 두꺼워질 때까지 이 작업을 수행합니다. 그런 다음 스트레이너를 통해 초콜릿과 함께 팬에 붓습니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 가열하고 저어줍니다. 혼합물이 부드러워지면 크림, 맥주, 바닐라 추출물을 첨가합니다. 실온에서 약간 식힌 다음 팬을 냉장고에 옮깁니다. 식힌 아이스크림을 원하는 용기에 담아 마지막으로 냉동실에 넣어주세요. 잘 달리세요!
