우리 모두는 단 것을 좋아하는 것이 영양과 건강에 있어서 가장 큰 유혹 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 하지만 달콤하다고 해서 건강에 해로울 필요는 없으며, 이 육즙이 풍부한 오렌지 케이크가 좋은 예입니다.
따라서 달콤한 음식이 먹고 싶을 때 맛있는 오렌지 케이크를 드셔보세요. 가장 좋은 점은 이 케이크가 밀가루 없이 만들어졌다는 것입니다.
밀가루 없는 오렌지 케이크
재료
- 중간 크기 오렌지 2개
- 계란 6개
- 아몬드 가루 360g
- 코코넛 설탕 250g
지침
- 오렌지를 씻어서 냄비에 넣고 완전히 잠길 정도로 찬 물을 부어준 뒤 중불에서 40분간 삶아줍니다.
- 오렌지가 항상 물 속에 있는지 수시로 확인하십시오. 그렇지 않은 경우 약간의 물을 추가하십시오.
- 40분 후 오렌지의 물기를 빼고 식혀주세요.
- 그런 다음 자르고 다리를 제거한 다음 믹서기에 넣으십시오. 오렌지가 마멀레이드 질감이 될 때까지 섞으세요.
- 걸쭉한 연한 노란색 혼합물이 나올 때까지 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다.
- 오렌지색 "마멀레이드"와 아몬드를 추가하고 잘 섞습니다.
- 결과 혼합물을 기름칠한 케이크 팬에 붓고 180°C에서 약 50분간 굽습니다.
