요리

옥수수

옥수수가 2m 높이까지 자라는 푸른 들판보다 더 아름다운 것은 없습니다. 아마도 시골에서 청춘을 보낸 우리 모두는 어린 열매를 "강탈"했을 것입니다. 여름 소풍을위한 옥수수 속 옥수수 아마도 우리나라에서는 그다지 인기가 없을 것입니다. 구운 옥수수는 진짜입니다 ...

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어린 치즈를 곁들인 옥수수 크러시

재료: 옥수수 알갱이 200g 버터 50g 옥수수 가루 50g 밀가루 30g 퓨레 코티지 치즈 250g 계란 2개 올리브 오일 1큰술 사워크림 1큰술, 소금 준비: 버터, 밀가루, 코티지 치즈, 사워크림 , ...

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바나나

바나나에 관해 우리를 놀라게 할 수 있는 첫 번째 점은 바나나를 통째로 먹을 수 있다는 것입니다. 하지만 서구 세계에서는 보통 껍질을 벗겨 먹습니다. 아시아 국가에서는 껍질도 주로 먹으며, 바나나는 익혀 먹는 경우가 가장 많습니다. 생산되는 바나나의 90%는 우리가 알고 있는 노란색입니다. 나머지 10%는...

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시나몬 베드에 허니 캐러멜을 곁들인 구운 바나나

잘 익은 바나나 4개(올바르게 구부러진 것) 버터 40g 꽃꿀 2큰술 달걀 흰자 2개 식용전분 20g 계피와 레몬 카다몬 즙 핀치 버터 반을 녹인 후 껍질을 벗긴 바나나를 빠르게 볶습니다. 에...

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케이퍼

케이퍼는 특이한 맛을 가지고 있습니다. 날카롭고 강하며 약간 매콤하고 짠맛이 있으며 독특한 향이 있습니다. 우리는 식초, 발사믹 식초, 기름 또는 소금과 소금물에 절인 케이퍼를 가장 자주 접합니다(과일에도 동일하게 적용됩니다). 집에서는 거의 사용하지 않지만 지중해 요리에는 없어서는 안될 재료입니다...

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SESTAVINE:600 g širokih špinačnih rezancevjušna žlica kaper100 g dimljenega lososa50 g artičokinih srčkov50 g porastrok česna, sol, poper10 g masla1 dcl belega vina2 dcl jušne osnove PRIPRAVA:Široke špinačne rezance ...

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사워 체리

우리는 아마도 생각보다 신 체리를 더 자주 접하게 될 것입니다. 다양한 디저트와 잼에 시럽을 첨가하는 것 외에도 많은 음료와 리큐어의 필수적인 부분이기도 합니다. 말린 체리는 다양한 에너지바나 뮤즐리에서 흔히 발견되며, 다음과 같이 먹을 수도 있습니다.

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마스카포네를 곁들인 아마레나 체리

SESTAVINE:0,5 l sladke smetane0,15 kg maskarponeja4 žlice sladkorja5 lističev želatinevanilijeva palčka0,3 kg amarena višenj PRIPRAVA:Sladko smetano zavremo in jidodamo štiri žlice sladkorja. Lističeželatine namočimo v hladno vododa se ...

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석류를 곁들인 판나코타

재료: 스위트 크림 1/2l, 설탕 3스푼, 바닐라 1스틱, 젤라틴 3장, 석류 1개, 갈은 설탕 1스푼, 보드카 1작은술.

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복숭아, 파인애플, 카모마일로 만든 상쾌한 비타민 수프

SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...