마스터 셰프가 평범한 고기 조각을 거부할 수 없을 정도로 육즙이 많고 부드러운 진미로 어떻게 바꾸는지 궁금한 적이 있습니까? 비결은 적절한 준비와 몇 가지 간단하지만 효과적인 기술의 사용에 있습니다. 이 기사에서 우리는 당신이 준비하는 모든 고기 조각을 최고의 요리의 즐거움으로 만드는 데 도움이 될 이러한 비밀을 밝힐 것입니다. 부드러운 고기를 만드는 요령입니다!
요리
이상적인 서빙 온도는 음료마다 다릅니다. 어떤 음료를 적당한 온도에서 마시는 것이 중요한 이유는 주로 맛과 관련이 있습니다. 즉, 적당한 온도만이 그 본질을 추출한다는 것입니다. 맥주, 와인 및 기타 음료를 마셔야 첫 번째 "얼굴"을 알아가는 온도를 확인하십시오.
올해 부활절 달걀을 너무 많이 칠하려고 하는데 테이블이나 냉장고에 달걀이 남아 있고 어떻게 현금화해야 할지 모르겠다면 환상적인 아이디어가 있습니다. 어떤 알코올, 칩, 아이스 캔디보다 파티에서 더 잘 내려가는 죄악의 간식!
Sushi Spotting은 맛있는 스시 패키지를 만들어 매주 수요일 Maribor-Ljubljana-Piran 경로를 통해 사무실이나 집으로 배달하는 Maribor 출신의 Miha Jesenšek과 Greg Jagodnik 두 사람의 신선한 아이디어입니다. 두 사람 모두 수년 동안 아시아 문화와 요리를 다루어 왔으며 올 봄 슬로베니아 전역에 배달 서비스로 사업을 확장했습니다.
레시피를 아무리 잘 따라해도 닭고기가 건조해지는 이유는 무엇인가요? 부드러운 닭고기의 핵심은 바로 이 훌륭한 매리네이드입니다.
올 가을, 인도네시아의 풍미를 여행하며 하루를 쉽게 밝게 할 수 있습니다. 우리는 매우 특별한 버전의 커피를 준비한 요리 대가 Jernej와 Maja Zver가 그곳으로 이동했습니다. 네스프레소 마스터 오리진스 라인 그리고 거기에 계피와 정향을 더했어요. 흥미로운 레시피를 확인해 보세요.
구운 고기를 항상 육즙이 많고 부드럽게 유지하는 방법이 궁금하십니까? 아니면 생선이 그릴에 달라붙지 않도록 어떻게 준비해야 할까요? 굽는 것에 양념을 더해보세요!
9월 1일 화요일에 인기 있는 식품 시장인 Odprta kuhna가 Koper에 오기 때문에 학교 첫날은 특히 해안에서 행복할 것입니다. 주최측은 Carpaccio Square와 인근 Taverna를 미니어처의 실제 세계로 만들 예정입니다. 슬로베니아 전역에서 유명한 공급업체를 데려와 유명 현지 공급업체와 함께 주방을 흔들게 될 것입니다. 육식주의자와 채식주의자, 트랜스 먹는 사람과 완전채식주의자, 좋은 와인을 좋아하는 사람, 수제 맥주를 좋아하는 사람이 즐길 거리를 찾을 수 있을 것입니다.
오픈키친이 돌아왔습니다. 알프스의 햇살 가득한 지역에서 가장 흥미진진한 요리 모험의 네 번째 시즌이 2016년 3월 25일 류블랴나의 포가차르예프 trg에서 열립니다. 이곳에서 매주 금요일 오전 10시부터 오후 9시까지 입맛을 만족시킬 수 있습니다. 푸드마켓 영업시간이 밤 11시까지 연장됩니다! 인기 있는 요리 행사는 11월까지 계속됩니다.
3월 24일, 우리나라에서 가장 맛있는 봄의 전령사 오픈키친이 다섯 번째 시즌을 맞이합니다. 모든 것은 류블랴나의 Pogačarjev trg에서 시작될 것이며 Open Kitchen 2017은 올해 슬로베니아의 다른 도시에서도 개최될 예정입니다.
오픈 키친 2020이 6월 11일과 12일에 Pogačarjev trg로 돌아옵니다. 예, 당신이 읽은 것이 맞습니다. 개방형 주방은 이제 일주일에 이틀 동안 류블랴나 중앙 시장의 일부가 될 것입니다.
올해로 3년째를 맞이한 인기 식품 시장인 Odprta kuhna는 화창한 금요일마다 류블랴나의 Pogačarjev trg 방문객에게 전통 슬로베니아 요리와 세계 각국의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 독특한 기회를 제공하며 9월 29일 화요일에 코페르로 돌아옵니다.