이제 핫초코 시간이에요! 날이 점점 추워지면 담요 아래에 몸을 웅크리고 맛있는 핫초콜릿을 홀짝이는 따뜻한 저녁을 먹고 싶은 욕구가 생깁니다. 올해는 미리 만들어진 핫초콜릿 믹스를 잊어버리고 집에 있는 모든 사람에게 깊은 인상을 줄 푸딩을 곁들인 직접 만든 신성한 크리미 핫초콜릿을 준비하는 방법을 배워 보세요.
최고 뜨거운 초콜릿 파리에서 만든 핫초콜릿. 파리 사람들은 핫초콜릿이 크리미하고 아주 진해야 한다는 걸 잘 알고 있죠. 집에서 직접 만든 핫초콜릿이라면 크리미한 핫 초콜릿 우리는 반드시 진한 크림이 필요하지 않지만 우유로도 만들 수 있습니다. 초콜릿 푸딩 고급 초콜릿도 있습니다. 다가오는 겨울밤을 만끽할 수 있는 푸딩을 곁들인 크리미한 핫초코 레시피를 소개합니다.
크리미한 핫 초콜릿 푸딩 레시피
푸딩을 곁들인 크리미한 핫 초콜릿 재료:
- 우유 500ml
- 130g 다크 초콜릿, 다진 것
- 갈색 설탕 2티스푼
- 푸딩 파우더 1½ 티스푼
- 바닐라 향료 ½ 티스푼(선택 사항)
- ½ 티스푼 계피(선택 사항)
- 소금 한 꼬집
푸딩을 곁들인 크리미한 핫 초콜릿을 만드는 방법
냄비에 우유를 붓고 가스레인지에서 데웁니다. 따뜻한 혼합물에 다크 초콜릿 조각을 넣고 녹을 때까지 기다립니다. 계속 천천히 저어줍니다. 초콜릿이 녹으면 설탕과 푸딩 파우더를 넣습니다. 기호에 따라 계피, 바닐라, 소금으로 간을 합니다. 완성 후 맛있게 드세요!
