쿠키의 풍미가 가미된 홈메이드 크림 아이스크림은 고소한 바닐라의 맛과 맛있는 크림이 가득 들어 있는 바삭바삭한 초콜릿 쿠키를 좋아하는 모든 사람을 즐겁게 해줄 퇴폐적인 디저트입니다.
따뜻한 날씨가 왔으니 때가 왔습니다 집에서 아이스크림 만들기왜 스스로 준비하지 않으시나요? 수제 아이스크림 방문자들을 놀라게 할 수 있을까요? 물론, 아직 남아 있다면 말이죠...
쿠키맛 아이스크림을 집에서 만드는 레시피:
성분:
- 큰 계란 3개
- 계란 노른자 2개
- 설탕 1½컵
- 휘핑크림 2컵
- 전유 2컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 1컵(또는 그 이상)의 으깬 쿠키(크림이나 우유가 들어간 초콜릿 쿠키를 추천합니다)
프로세스:
중간 크기의 볼에 계란과 달걀노른자를 넣고 잘 섞습니다. 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 냄비에 생크림과 우유를 넣고 불에 올립니다. 거의 끓을 때까지 기다렸다가 재빨리 불에서 내립니다. 혼합물을 데워줍니다. 수제 아이스크림 계란에 조금씩 넣으면서 계속 저어줍니다. 마지막에 아이스크림 믹스 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어준 후 냉장고에 넣어주세요. 약 3시간 후 아이스크림 메이커에 넣어주세요. 아이스크림 만들기 사용 설명서를 따르세요. 아이스크림이 완성되기 직전에, 부순 쿠키를 혼합물에 넣고 기계가 모든 재료를 섞도록 약 3분 더 기다리세요.
