살구 버섯과 방울토마토를 곁들인 감자 뇨키는 추운 저녁에 잘 어울리고 모든 손님을 즐겁게 해주는 멋진 가을 요리입니다. 맛있는 버섯, 신선한 토마토, 섬세한 크림의 풍미가 조화를 이루는 맛있는 이탈리아 요리 레시피를 소개합니다.
사랑하는 사람을 행복하게 만들어 보는 것은 어떨까요? 가을 선물, 가장 까다로운 미식가도 납득할 수 있을까요? 여기에 살구 버섯과 방울토마토를 곁들인 정말 매혹적인 감자 뇨키 요리법이 있습니다.
살구 버섯과 방울 토마토를 곁들인 감자 뇨키 레시피
성분:
- 감자 뇨키 400g
- 반으로 자른 살구 400g
- 반으로 자른 체리 300g
- 마늘 2쪽
- 올리브유
- 달콤한 크림 250ml
- 파마산 치즈 70g
- 백포도주
- 소금
- 갓 갈은 고추
- 신선한 파슬리, 다진 것
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준비
우리는 디기탈리스를 청소합니다, 감자 뇨키 요리를 위해 마늘 한 쪽을 갈아서 냄비에 물을 끓입니다. 냄비에 데워주세요 올리브 오일 몇 스푼, 마늘을 뿌리고 살구 버섯을 추가하세요. 2분간 튀겨주세요, 그런 다음 화이트 와인 한 잔을 따르십시오. 달콤한 크림을 넣고 약 3분간 조리하세요. 뇨끼를 끓는 물에 넣고 표면에 떠오를 때까지 요리합니다. 스펀지에 추가하세요 벚꽃, 맛에 맞게 간을 하고 3분간 더 조리하세요. 뇨키의 물기를 빼고 소스와 섞으세요. 모두 함께 신선한 파슬리와 파마산 치즈를 뿌린다 그리고 봉사하십시오. 많이 드세요!
