그리고 매장에서 판매하는 것보다 건강에 좋기 때문에 수프부터 소스까지 모든 요리에 사용할 수 있습니다!
많은 사람들이 직장과 다른 업무 사이에 요리할 시간을 찾기 어려워서 보통 간편하게 조리된 음식을 선호합니다. 하지만 집에서 만든 부용 큐브는 준비 시간이 오래 걸리지 않고, 맛있는 수프나 소스를 만들어 주거나 다른 음식의 풍미를 더해 줍니다.
수제 육수 큐브
재료
- 닭 허벅지 또는 날개
- 당근
- 파슬리
- 녹색
- 양파
지침
- 파슬리를 제외한 야채를 잘게 썰어 냄비에 넣고 고기를 넣습니다. 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 약불로 끓입니다.
- 물이 증발하면 가끔씩 물을 더해 주세요. 소금, 후추, 그리고 향신료로 간을 하세요.
- 모든 것이 잘 익으면, 즉 혼합물이 걸쭉해지면 불을 끄고 파슬리를 넣습니다.
- 식힌 후 블렌더에 넣고 갈아줍니다.
- 얼음 틀이나 다른 적당한 용기에 붓고 밤새 냉동실에 두었다가, 입방체로 자르고 냉동실용 백에 넣어 다시 냉동실에 넣어 필요할 때마다 사용합니다.
