가장 더러운 음식을 아십니까? 이들은 살충제 사용에 가장 취약한 식품입니다.
건강을 위해서는 과일과 채소의 비타민과 미네랄이 필요하지만 과일 그들은 살충제와 관련하여 가장 더러운 음식 중 하나입니다. 환경 실무 그룹(EWG)농업에서 화학 물질 사용을 연구하는 는 매년 "Dirty Dozen" 목록을 업데이트합니다.
그것은 가장 많은 양의 살충제가 사용되는 생산을 위한 (유기농이 아닌) 과일과 채소를 나열합니다. 올해 EWG는 46가지 유형의 과일 및 채소에 대한 46,000개 이상의 샘플 데이터를 사용하여 251가지 살충제를 조사했습니다. 결과는 무엇입니까?
예상대로 특별히 건강하다고 여겨지는 과일은 올해 가장 더러운 음식 중 하나였습니다. 이들은 블루베리입니다. 그들은 순위에서 11 위를 차지했습니다. 과학자들은 샘플에서 최대 54가지의 서로 다른 유형의 살충제를 검출했으며 거의 80개의 % 샘플에서 두 가지 이상의 유형이 존재함을 보여주었습니다.
올해 그린 빈은 Dirty Dozen에 추가되었습니다. 녹두 샘플의 70%에는 두 가지 이상의 농약이 포함되어 있으며 모두 84가지 이상의 다양한 유형의 농약이 존재했습니다.
"Dirty Dozen" 2023의 결과에 따른 가장 더러운 음식
- 딸기
- 시금치
- 양배추
- 복숭아
- 배
- 넥타린
- 사과
- 포도
- 파프리카
- 버찌
- 블루 베리
- 강낭콩
이러한 식품의 살충제를 줄이기 위해 무엇을 할 수 있습니까?
먹기 전에 과일을 제대로 씻는 것이 중요합니다. 먼저 손을 씻은 다음(최소 20초) 과일의 손상된 부분을 다듬고 흐르는 물에 부드럽게 문지릅니다. 그런 다음 수건으로 물기를 닦고 먹기 전에 손을 다시 씻으십시오.
