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사진 : IG @cathlowephoto

엘더플라워 진 & 토닉: 준비하기 쉽고 인기 있는 음료의 훌륭한 버전을 만드는 레시피

엘더베리 진토닉은 여름에 이상적인 음료입니다!

집에서 엘더베리 시럽을 만드는 것이 아름다운 향기가 나는 꽃을 활용하는 좋은 방법임에는 의심의 여지가 없지만, 뭔가 다른 것을 시도하고 싶은 사람들에게는, 엘더베리 진 또한 훌륭하고 특이한 대안입니다.

엘더플라워는 화창한 날에 따는 것이 가장 좋습니다. 아래에서는 매우 인기 있는 음료인 진 앤 토닉 버전에서 몇 단계에 걸쳐 엘더플라워를 사용하는 방법을 읽을 수 있습니다.

성분

  • 갓 따낸 엘더플라워 6~8개
  • 레몬 한 개의 껍질을 갈아서
  • 가루 설탕 한 스푼
  • 진 500밀리리터

준비

엘더플라워를 깨끗이 씻은 다음 큰 냄비나 유리잔에 넣으세요. 레몬 껍질, 슈가파우더를 넣고 진 위에 부어주세요. 용기를 덮고 24시간 동안 그대로 놓아두세요. 혼합물을 커피 여과지, 거즈 등으로 걸러내고 깨끗한 병에 붓습니다. 엘더베리 진에는 토닉과 얼음을 듬뿍 곁들여 여름의 맛이 물씬 풍기는 상큼한 진을 즐기실 수 있습니다.

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