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성분: 그로제르 30다그, 에멘탈러 30다그, 마늘, 드라이 와인 2dl, 육두구, 육수 한 스푼, 잘게 썬 프렌치 빵, 맛볼 야채(체리 토마토, 콜리플라워, 브로콜리, 당근, 올리브, 고추...), 튀김 치킨 큐브
준비: 치즈를 갈고 한 숟가락의 증점제와 섞어 잘 섞입니다. 퐁듀 접시를 마늘로 문지르고 와인을 부어주세요. 와인은 거의 끓는점까지 가열되어야합니다. 갈은 치즈를 넣고 가젤을 천천히 녹인 후 가끔씩 섞어주세요. 육두구를 추가합니다. 팁: 와인이 좋을수록 퐁듀도 더 맛있습니다. 치즈가 담긴 용기를 버너 위에 놓고 가능한 가장 낮은 온도에서 가열하세요. 긴 포크에 빵, 야채, 고기 조각을 치즈에 담그세요. 가끔 저어주세요.
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