조금 다른 고추입니다. 맛은 환상적이며 요리는 가볍고 준비하기 쉽습니다.
치즈를 곁들인 구운 고추
재료
- 붉은 구운 고추 6조각
- 350g 치즈(페타)
- 계란 두 개
- 사워크림 두 스푼
- 우유 조금
- 빵가루 두 스푼
- 맛볼 소금
- 맛을 내기 위해 볶은 씨앗 몇 스푼(참깨, 해바라기씨, 아마씨 등)
지침
- 고추를 그릴이나 접시에 담아 구워서 쪄서 식힌 다음 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
- 속을 채우는 데는 좋아하는 치즈를 사용하세요. 페타 치즈가 가장 좋습니다.
- 오븐을 200°C로 예열하고 고추가 바닥을 덮을 수 있도록 적절한 베이킹 접시를 준비합니다.
- 베이킹 팬에 기름을 바르고 빵가루를 뿌려 바닥과 옆면에 고르게 펴 바릅니다.
- 고추를 썰어 소금으로 간을 한 후, 각 고추의 중앙에 치즈 한 스푼을 얹습니다.
- 토핑을 위해 계란과 사워크림을 함께 치고, 우유를 약간 넣고 소금을 약간 첨가합니다. 고추 위에 고르게 붓습니다. 볶은 씨앗을 뿌려 맛을 냅니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
