팬케이크를 케이크로 바꾸는 것이 어떤 것인지 궁금한 적이 있습니까?
육즙이 많은 층, 크리미한 필링 및 팬케이크 풍미의 조합은 확실히 당신의 입맛을 즐겁게 할 것입니다. 이 팬케이크 케이크는 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 상큼하고 맛있습니다. 다양한 경우에 탁월한 선택입니다.
디저트 그들은 우리를 맛, 냄새 및 질감의 세계로 안내하는 예술 작품과 같습니다. 많은 선택 중에서 가끔은 클래식한 재료와 예상치 못한 것을 결합한 것이 가장 눈에 띕니다. 창의적인 방법.
그중 하나는 의심할 여지 없이 팬케이크로, 이미 그 자체로 아침 식사나 디저트로 인기가 높습니다.
이번에는 팬케익의 혁신적인 변신을 선보입니다. 팬케이크 케이크.
팬케이크 케이크
재료
- 팬케이크 재료:
- 밀가루 2 컵
- 설탕 2큰술
- 베이킹 파우더 1티스푼
- 소금 한 꼬집
- 계란 2개
- 우유 2컵
- 녹인 버터 2큰술, 팬케이크 반죽
- 바닐라 설탕 1티스푼 채우기 재료:
- 크림 치즈 250g
- 설탕 1/4컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 신선한 딸기 1컵(씻고 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 신선한 블루베리 1/2컵
지침
- 팬케이크:
- 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집을 섞습니다.
- 별도의 그릇에 계란, 우유, 녹인 버터, 바닐라 설탕을 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
- 마른 재료에 젖은 재료를 천천히 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 팬을 중불로 가열하고 버터를 약간 넣어 녹입니다.
- 국자로 반죽을 떠서 반죽이 다 떨어질 때까지 팬케익을 굽는다. 충전재:
- 크림 치즈, 설탕, 바닐라 추출물을 볼에 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 필링에 다진 딸기와 블루베리를 넣고 골고루 섞이도록 버무립니다. 케이크 조립:
- 제거 가능한 링이 있는 원형 몰드에 팬케익을 깔아 바닥을 덮고 링 위로 확장되도록 합니다.
- 팬케이크의 첫 번째 층에 채우기의 일부를 펴고 고르게 펴십시오.
- 충전물을 모두 사용할 때까지 이 과정을 반복하고 팬케이크로 층을 마무리합니다.
- 팬케이크의 상단을 안쪽으로 접어 케이크를 닫습니다.
- 딸기, 블루베리 등 신선한 과일로 케이크 중앙을 장식한다.
- 케이크를 냉장고에 넣고 약 2시간 동안 잘 식혀주세요.
- 그런 다음 제거 가능한 링을 제거하고 케이크를 조각으로 자릅니다.
