신선한 양 고추 냉이 스프레드와 맛있는 냐차(gnatja)가 결합된 통곡물 빵은 바삭바삭한 유채과 야채로 마무리되어 신성한 맛을 선사하며, 확실히 부활절 아침 식사로 훌륭하고 건강한 선택입니다.
성분:
- 호밀 30g
- 물 60ml
- 크고 아삭한 사과 1개
- 레몬즙 1테이블스푼
- 신선한 갈은 고추냉이 20g
- 물냉이 콩나물 한 컵
- 신 우유 90g
- 통밀빵 8조각
- 훈제 치즈 8조각
프로세스:
호밀을 분쇄기로 갈아서 물에 30분 정도 담가둡니다. 유채과 야채를 씻어서 말리고, 사과를 씻어서 씨를 뿌린 다음 잘게 갈아주세요. 우리는 또한 양 고추 냉이를 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 호밀의 물기를 빼고 강판 사과, 레몬 주스, 양 고추 냉이와 섞습니다. 신 우유를 넣고 살짝 섞으면 스프레드가 완성됩니다.
통밀빵 한 덩어리를 8조각으로 자르고 신선한 스프레드로 넉넉하게 코팅하고 뇨키 조각과 유채과 야채로 풍성하게 만듭니다. 보기에도 좋고 맛있는 빵이 손님을 대접할 준비가 되어 있을 것입니다.
팁:
고기를 드시지 않는 손님을 위해 삶은 계란을 얹은 빵을 준비해드립니다.
