비코페

 "페트라와 주레는 정말 아름다운 커플이에요. 그녀는 커피를 만들고 그는 웨이터예요." 약간 과장된 운율이지만 류블랴나의 비코페를 지배하는 에너지를 완벽하게 구현합니다. Petra와 Jure는 1999년에 류블랴나의 상징적인 바를 오픈했으며, 전 세계를 여행하면서 수집한 바의 인상에서 아이디어가 나왔습니다. 세계 수도의 현장을 모니터링하면서 그들은 우리의 가장 큰 마을에서도 현대적인 "플라카" 프로젝트에 착수할 것을 확신했습니다. 이렇게 스무디 바가 처음 만들어졌고, 곧 진짜 바로 변했고, 흥미로운 커플의 리더십 하에 진정한 문화의 중심지로 성장했습니다. Bikofe 개장 직후 첫 번째 사진 전시회가 열렸고 Bikofe는 예술가, 사진가, 시인은 물론 도시 DJ 운동을 위한 진정한 문화 모임 장소가 되었습니다. Bikofej의 진정한 정신은 다양한 행사에만 있는 것이 아닙니다. 가정적인 느낌이 자리 잡았고, 웨이터들은 거실에서 친구가 우리를 위해 만들어 주듯이 친절하게 우리에게 커피를 만들어 줄 것이며, 웨이터가 우리에게 외국어로 말을 걸어도 이상하지 않을 것입니다. 오늘날 Bikofej에서는 매일 신선한 수프를 맛볼 수 있으며 곧 빵 오븐에서 좋은 음식을 기대할 수도 있습니다.