Quem disse que é preciso abrir mão do macarrão, que é rico em calorias, quando você pode fazer versões de abobrinha que deveriam ser muito mais saudáveis e saborosas? Essas receitas de baixas calorias se tornarão seu novo vício.
Debates sobre se a massa é um alimento saudável ou não, eles não tiveram um epílogo. Defensores de alimentos com baixo teor de gordura carboidratos têm certeza de sua dieta tive que eliminar OH, por outro lado nutricionistas dizem que uma dieta sem OH é uma tendência pouco saudável, na que devemos ter esquecido.
O que coloca a massa na lista de ingredientes “não saudáveis” é deles alto índice glicêmico - isso significa seu digerir rapidamente e você está atrás com fome novamente em muito pouco tempo devido à queda nos níveis de açúcar. Eles também deveriam ter macarrão pouca fibra, que são considerados como tendo muitas propriedades positivas para o seu corpo. Claro, isso não significa que você deva excluir as massas de sua dieta, dizem os nutricionistas. A chave é o equilíbrio, então quais são suas outras refeições durante o dia.
Uma tigela de macarrão não vai mudar seu corpo, mas se isso não te convencer, você pode fazer o seu próprio macarrão de abobrinha, que têm poucas calorias e vão saciá-lo por muito tempo.
ESTAS SÃO RECEITAS DE MASSA DE ABOBRINHA:
Macarrão fajita
Ingridientes
- 2 abobrinhas (espiralizadas)
- 500 g de peito de frango (cortado em tiras)
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de sal
- ⅓ colher de sopa de pimenta
- ¼ xícara de azeite
- 1 colher de sopa de alho (picado)
- 1 alho (cortado em tiras)
- 1 pimentão vermelho, laranja e verde (cortado em tiras)
- Lima
Preparação
Em uma tigela pequena, misture a pimenta, o cominho, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta. Misture bem os ingredientes.
Em uma tigela grande, misture o alho, a cebola, o pimentão e o azeite. Misture bem os ingredientes e acrescente o alho picado. Adicione a mistura de temperos que você preparou ao frango e misture tudo bem. Se tiver tempo, pode esperar 30 minutos para o frango marinar.
Frite os ingredientes em uma frigideira aquecida até que o frango esteja cozido e os vegetais macios. Adicione a abobrinha aos ingredientes, misture bem e reserve após dois minutos de cozimento. Polvilhe limão sobre o macarrão e sirva quente.
Macarrão com alho e parmesão
Ingridientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho (picados)
- 115 g de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de leite
- Queijo parmesão (adicione a gosto)
- 4 abobrinhas (espiralizadas)
- sal e pimenta
- tomate cereja
Preparação
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio no fogão. Frite o alho e em seguida acrescente o cream cheese e o leite. Quando os ingredientes estiverem combinados a ponto de formar um molho, acrescente a abobrinha e misture tudo bem.
Depois de alguns minutos, acrescente o parmesão ao macarrão e misture tudo bem para que o queijo derreta e a abobrinha amoleça. Sirva quente e decore com tomate cereja.
Macarrão com molho de tomate
Ingridientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 abobrinhas (espiralizadas)
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 alho (picadinho)
- 4 dentes de alho (picados)
- 2 xícaras de tomate esmagado (ou molho enlatado)
- ¼ xícara de água
- ¼ colher de sopa de tomilho fresco
- ½ xícara de creme
- queijo parmesão ralado
- sal e pimenta
Preparação
Em uma frigideira aquecida, frite a cebola e o alho no azeite (1 minuto). Enquanto os ingredientes fritam, acrescente o colorau, o sal e o tomate. Despeje os ingredientes com água e misture um pouco. Adicione tomilho, páprica e sal conforme necessário. Quando os ingredientes estiverem bem combinados, acrescente mais creme.
Adicione a abobrinha ao molho e misture tudo bem. Reduza a temperatura da placa e cozinhe a massa um pouco. Sirva-os quentes e polvilhe com queijo parmesão.
