Se você está em uma dieta cetônica ou eliminou carboidratos de sua dieta, deve preparar uma dessas receitas. São 4 deliciosos cafés da manhã para quem evita carboidratos.
é café da manhã a refeição mais importante do dia, então é certo que contenha alimentos que vão fortalecer o corpo e o funcionamento do cérebro. Embora muitos nutricionistas aconselhem comê-lo no café da manhã tinha que comer carboidratos, a escolha de evitá-los ou não ainda é sua. E esse tipo de preparo de comida pode virar um pesadelo, pois é mais difícil encontrar receitas de pratos, que são saborosos e acima de tudo nutritivos. Mas não é impossível - procure substituição de certos alimentos e assim fazer alguns ajustes.
Na lista abaixo você encontrará café da manhã doce e salgado, que são simples e deliciosos. Estes são 4 deliciosos cafés da manhã para quem evita carboidratos.
3 tipos de muffins de ovo
ingredientes básicos
- 4 ovos
- sal (quantidade a gosto)
- pimenta (a gosto)
Ingredientes para Muffins de Ovo com Espinafre e Parmesão
- ½ colher de sopa de alho em pó
- ½ manjericão (seco)
- 2 xícaras de espinafre (picado)
- 2 pitadas de queijo parmesão
Ingredientes para muffins de ovo com brócolis e queijo
- ½ colher de sopa de tomilho (seco)
- ½ colher de sopa de alho em pó
- ⅔ xícara de queijo a gosto
- 2 buquês de brócolis
Ingredientes para Muffins de Ovo com Bacon e Queijo
- ½ colher de sopa de alho em pó
- ½ cebola em pó
- ½ colher de mostarda
- ⅔ xícara de queijo
- ¾ bacon
Preparação de 3 tipos de muffins de ovo
Misture os ovos com as especiarias e divida a massa em três partes. Para cada muffin de ovo, misture os ingredientes separadamente com os ovos e misture bem. Despeje em uma forma de muffin e leve ao forno por 15 minutos a 200 graus Celsius.
Bolso com mussarela e bacon
Ingridientes
- 85 g de xícara de mussarela
- 33g xícara de farinha de amêndoa
- 2 ovos
- 28 g colher de sopa de manteiga derretida)
- 48 g de bacon (fatias cozidas)
Preparação
Cozinhe o bacon e depois frite em água. O bacon vai render a gordura na qual você vai fritar para obter uma cor dourada, por isso não adicione óleo ou manteiga. Transfira o bacon para um prato e corte-o em cubos. Prepare os ovos na panela em que cozinhou o bacon. Misture-os em uma tigela e despeje-os na panela, mexendo sempre. Transfira os ovos para o prato com o bacon.
Prepare a massa derretendo a mussarela e adicionando na tigela com a farinha de amêndoa. Misture os ingredientes até formar uma massa que possa ser enrolada. Coloque os ovos e o bacon no centro da massa e dobre a massa em um retângulo (como se estivesse fazendo um rolinho). Asse no forno por 20 minutos a 200 graus Celsius.
Panquecas com farinha de coco
Ingridientes
- 4 ovos
- 1 colher de óleo de coco
- ¼ xícara de leite de amêndoa ou água
- ¼ xícara de creme de coco
- ⅓ colher de extrato de baunilha
- 2 colheres de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
Preparação
No liquidificador, bata os ingredientes, adicionando nesta ordem: ovos, óleo de coco, leite de amêndoa, creme de coco, extrato de baunilha, farinha de coco e farinha de amêndoa. Mexa até que as bolhas desapareçam. Deixe a massa descansar por 10 minutos para que a farinha de coco absorva os ingredientes.
Despeje ¼ xícara de massa de panqueca em uma panela untada com óleo. Quando começar a cozinhar, vire do outro lado com muito cuidado, pois pode quebrar devido à ausência de glúten. Repita o processo até acabar a massa. Sirva panquecas quentes com suas pastas e coberturas favoritas.
"Strata" com mirtilos e canela
Ingridientes
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga (derretida)
- 1 colher de baunilha
- ½ xícara de mirtilos
- ½ xícara de canela
- 1 colher de óleo de coco
Preparação
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Aqueça o óleo em uma panela de ferro fundido ou assadeira em fogo médio no fogão. Em uma tigela pequena, misture os ovos, a manteiga, a canela e o extrato de baunilha e bata por dois minutos com um batedor de mão. Despeje a mistura na assadeira/assadeira e deixe no fogo por dois minutos para dourar o fundo. Polvilhe delicadamente os mirtilos sobre a mistura e coloque a panela de ferro fundido no forno. Asse os estratos por 20 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
