Em meados de março, iniciamos uma nova série de encontros em boa companhia, com comida e vinhos selecionados, com foco na culinária italiana, onde ingredientes simples trazem prazeres sempre novos: pizzas para todos os gostos, massas italianas requintadas, azeite, ervas aromáticas, parmesão, tiramisu e café expresso. Entre outras coisas, somos uma marca gastronômica...
Em meados de março, iniciamos uma nova série de encontros em boa companhia, com comida e vinhos selecionados, com a culinária italiana, onde apenas alguns ingredientes simples trazem prazeres sempre novos: pizzas para todos os gostos, excelentes massas italianas, azeite, ervas aromáticas, parmesão, tiramisu e expresso. Entre outras coisas, o chef e chefe de cozinha do Kaval Club, Dragan Marjanovič, nos convenceu de que azeite de oliva extravirgem de qualidade nunca é demais na culinária italiana, e o especialista em vinhos Robert Gorjak, da escola de vinhos Belvin, nos ensinou a abrir vinhos com diversos abridores como um verdadeiro profissional. Você pode encontrar diversas ideias, receitas e dicas de culinária italiana na página do Facebook da City Chef Academy – www.facebook.com/CityChef.
