Os bolos são obras de arte por si só. Mas a artista, que não é tanto uma mestra em cozinhar e manejar uma cozinha, mas uma mestra em manejar um pincel, Maria A. Aristidou, deu um passo adiante na arte da confeitaria. Em vez de uma tela, ela escolheu a superfície de um bolo para suas criações, que cobriu com pinturas famosas de pintores famosos como van Gogh, Munch, Dali e Picasso para a confeitaria Vienna Boutique - Cake Gallery. Bolos mais para moldura e galerias do que para boca.
Mário A. Aristidou talvez alguns de vocês a conheçam arte do café, e agora ele se apresenta com um projeto "Arte dos Bolos". Como o nome sugere, a artista pinta bolos. Mas a decoração dos bolos não é a mesma que se encontra nas pastelarias, uma vez que o biscoito é revestido ou pintando com as obras mais famosas de grandes pintores.
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Ele prepara bolos para os franceses Confeitaria Vienna Boutique – Galeria de Bolos, que fica em Chipre, e todos são feitos de acordo com a famosa receita da referida pastelaria e depois repintados com corante alimentar. Maria pegou todos os bolos das 6 às 10 horas, dependendo do tamanho do bolo e da foto.
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