A faca de cozinha foi usada pela primeira vez pelo Homo habilis um milhão de anos antes do fogo ser conhecido como uma ferramenta para preparar e compartilhar comida com outras pessoas. Com sua utilidade primária, tal faca ainda define a essência do homem moderno, mas mudou muito desde seus primórdios de pedra até hoje. É a faca de presunto que dá corpo a essa essência milenar de uma faca rudimentar, quando um pedaço de carne seca é cortado e compartilhado com os amigos.