Na verdade, ninguém nos dirá exatamente onde ficam as fronteiras da Provença. Nós simplesmente sentimos e sabemos que estamos lá. O azul hipnótico das plantações de lavanda, o cheiro do alecrim, a beleza incomum da natureza selvagem, o poderoso vento mistral do noroeste, magníficas fortalezas e castelos medievais, aldeias românticas nas colinas, dialeto provençal melodioso, vida elegante à beira-mar.