Anthony Bourdain foi um aventureiro culinário global que deixou o mundo em 8 de julho do ano passado. A sua vida era variada, e pessoas de todo o mundo podiam acompanhá-lo nos seus espectáculos, onde viajava pelo mundo e experimentava diversas iguarias, bem como coisas que muitos de nós não ousávamos colocar na boca (larvas de formiga, olhos de foca crus , cobra...). E é provavelmente por isso que podemos confiar totalmente nele na hora de escolher aqueles destinos que vão nos impressionar pela sua beleza e gastronomia, mas ao mesmo tempo não nos encontraremos lá, como diria o próprio Bourdain, “idiotas”.