O primeiro dia de aula será especialmente feliz no litoral, pois na terça-feira, 1º de setembro, o popular mercado de alimentos Odprta kuhna chega a Koper. Os organizadores transformarão a Praça Carpaccio e a vizinha Taverna num mundo real em miniatura, pois trarão consigo fornecedores de renome de toda a Eslovénia, que irão balançar as suas cozinhas ao lado de fornecedores locais de renome. Carnívoros e vegetarianos, trans-comedores e veganos, amantes de um bom vinho e fãs de cerveja artesanal encontrarão algo para fazer.