Metabolismo é o processo que o corpo usa para quebrar alimentos e nutrientes para obter energia e apoiar várias funções corporais. O metabolismo é afetado pelo que comemos, incluindo vitaminas e minerais. Um metabolismo rápido é aquele que queima calorias mais rapidamente, e as pessoas que podem se gabar disso têm menos chances de ganhar excesso de peso. O metabolismo diminui com a idade, mas podemos acelerá-lo com a dieta.