Se o aroma de canela e cravo evoca instantaneamente uma feira de Natal, você não está sozinho. Nos últimos anos, um novo clássico vem conquistando as noites de fim de ano: o vinho quente sem álcool. A escolha perfeita para quem quer uma bebida quente de inverno sem as consequências no dia seguinte (ou más notícias na volta para casa). E melhor ainda: ninguém sente falta do álcool quando o sabor é perfeito.
Descubra a melhor receita sem álcool. Vinho com canela, que irá encantar até mesmo aqueles que juram pelos clássicos.
A tendência das "festas sem álcool" deixou de ser uma ideia de nicho para se tornar um fenômeno global. Eventos sem álcool estão se tornando a nova norma, mesmo em dezembro. vinho quente sem álcool Acabou sendo a vencedora. Aromática, frutada, cheia de sabor – uma bebida que aquece as mãos, alegra o coração e traz clareza à mente.
Clássico branco: sopa de maçã, também conhecida como "vinho quente branco sem álcool"
Esta é a versão simples, elegante e que agrada a quase todos. O suco de maçã tem uma acidez natural e a doçura na medida certa para criar a base perfeita. Mas o segredo não está apenas no suco – está também nas especiarias certas e no aquecimento suave.
Receita para 4 xícaras:
-
- 1 litro de suco de maçã 100%
- 2 paus de canela
- 4–5 cravos-da-índia
- 2 fatias de laranja orgânica
- 1 colher de chá de suco de limão
- Opcional: um pedaço de gengibre fresco
Aqueça os ingredientes lentamente, em fogo médio – nunca deixe a bebida ferver! Deixe repousar por 10 minutos para que os aromas das especiarias se desenvolvam. O resultado é uma bebida quente e picante, com uma acidez suave e um frescor festivo. Uma ótima companhia para as noites de inverno – sem abrir mão do sabor.
Clássico sombrio: Ensopado de cereja, também conhecido como "vinho quente tinto sem álcool"
Se você é fã do tradicional vinho quente tinto, esta versão rica e encorpada vai te surpreender. O suco de cereja ácida confere à bebida notas tânicas e a acidez característica do vinho — sem o álcool, mas com tudo o que você espera.
Receita para 4 xícaras:
-
- 700 ml de suco de cereja 100%
- 300 ml de água
- 2 paus de canela
- 4 cravos
- anis estrelado
- uma fatia de laranja ou limão fresco
- Opcional: um fio de mel ou xarope de agave
A regra de ouro aqui também vale: não deixe ferver, apenas aqueça suavemente. Após 10 minutos de repouso, seu "ensopado vermelho" estará pronto para servir. O aroma de frutas e especiarias facilmente o convencerá de que o vinho quente pode existir sem... vinho.
Por que vinho quente sem álcool?
vinho quente sem álcool É mais do que uma tendência – é uma evolução das festas. Uma bebida para todas as gerações, todas as dietas e todos os tipos de festas. Ótima para anfitriões que querem oferecer algo especial e ainda melhor para convidados que voltarão para casa sorrindo, não abalados. Se você ainda não experimentou, este ano é a hora de mudar seus hábitos de festa. E acredite: ninguém vai sentir falta. de álcool.
