Tortilla española é uma omelete espanhola tão simples, mas tão boa.
culinária
Quer saber como limpar adequadamente os cogumelos para preservar seu sabor e textura naturais? Lavar com água é realmente necessário ou existem métodos melhores?
Preparar pratos de carne na grelha é uma verdadeira arte que requer atenção especial na seleção dos ingredientes, no seu preparo e no próprio processo de grelhar. O que pode ser feito para manter a carne suculenta e saborosa e os vegetais crocantes e aromáticos?
As ervas caseiras não são apenas um complemento às criações culinárias, mas também uma fonte de saúde e bem-estar. Neste artigo exploraremos por que é bom ter ervas em casa, como secá-las adequadamente para que você possa usá-las durante todo o ano, quais ervas são melhores para secar, como armazená-las e qual o seu prazo de validade.
Você já se perguntou como nossas mães e avós cozinhavam sem balança? Como poderiam criar pratos deliciosos sem saber quantos gramas de sal ou açúcar estavam adicionando?
A chave para uma carne frita perfeita não é apenas a temperatura certa do óleo ou o tipo de pão ralado que você usa.
Este toque inovador no clássico café da manhã conquistou as cafeterias e oferece uma deliciosa fusão do rico sabor do café com a doçura sutil das bananas maduras - o café de banana.
Imagine que você entra na cozinha com uma missão especial – transformar ingredientes verdes – em algo extraordinário, em um prato nutritivo, leve e ao mesmo tempo extremamente saboroso. Rissóis de legumes feitos de espinafre e brócolis.
O verão traz consigo dias ensolarados, noites descontraídas e uma vontade incontrolável de refrescar-se. No mundo dos coquetéis de verão, um se destaca como favorito entre todos - o vinho tônico. Neste artigo apresentamos uma receita de um vinho tônico de sucesso no verão.
Os espargos, esses caules verdes tenros e saborosos, são uma escolha popular nas cozinhas de todo o mundo. A temporada é curta, por isso é fundamental escolher no armazém espargos frescos e de boa qualidade, que garantam sabor e textura superiores aos pratos. No entanto, escolher os aspargos certos entre as muitas opções do supermercado pode ser um verdadeiro desafio. Neste artigo, revelamos algumas dicas simples, mas eficazes, sobre como identificar e escolher os melhores espargos durante as compras.
Apresentamos uma receita que vai te inspirar em pouco tempo - lula ao molho de tomate.
Você está pronto para a temporada de piquenique que se aproxima? Quando foi a última vez que você limpou completamente sua churrasqueira?