Mais e mais pessoas estão decidindo eliminar alimentos de origem animal de seu cardápio e mudar para o veganismo. Por definição, o veganismo não é apenas uma forma de comer, mas um modo de vida, então veganos também não compram produtos de couro e peles, enfim, tudo que envolva a matança/exploração de animais para satisfazer a fome e a vaidade humana. Apesar de o "movimento" ter cada vez mais adeptos, ainda existe a crença geral de que são pessoas intolerantes com os carnívoros e os rotulam com insultos e palavras duras como assassinos. Mas a verdade está longe disso. Vamos ver quais são os estereótipos sobre os veganos e o que os veganos realmente são.
culinária
Michelinova zvezdica je za gurmane to, kar je za ljubitelje ročnih ur Rolex. A restavracije, ki so nosilke Michelinovih zvezdic so običajno drage in le redko kdo si tam lahko privošči mizo. Vsi tisti, ki ste že jedli v taki restavraciji veste, da tista hrana ne zadovolji samo dveh ampak tri čutila. Poleg vonja in okusa tudi vid, saj nam postrežejo prave umetnine na krožnikih, ki služijo kot platna. Bi radi tudi vi aranžirali hrano kot Michelinov chef? Potem ne odhajajte nikamor.
O que poderia ser melhor do que fazer uma indulgência culinária ao longo do rio Ljubljanica para encerrar a temporada de verão? O mestre culinário Igor Jagodic, o chef do restaurante Strelec e o capitão do barco Ljubljana Tomo Zupančič nos levarão no dia 26 de agosto a uma noite romântica e culinária rica no rio dos sete nomes - o rio Ljubljanica.
Você já deve ter encontrado uma foto na Internet que mostra visualmente a quantidade de açúcar nas bebidas doces que bebemos todos os dias. O quadro é chocante tanto no campo das bebidas (não) carbonatadas, sucos de frutas e energéticos, quanto nas águas aromatizadas. O fotógrafo Henry Gargreaves acrescentou um elemento artístico ao efeito psicológico através do projeto (des)hidratar e colocou pirulitos junto às bebidas em vez de saquinhos e cubos de açúcar, que foram criados a partir da quantidade de açúcar contida em cada doce.
O pudim de tapioca é uma excelente sobremesa sem glúten e agradavelmente gelada mesmo no verão. Confira a receita de um delicioso pudim de tapioca e leite de coco e deixe-se convencer.
O primeiro dia de aula será especialmente feliz no litoral, pois na terça-feira, 1º de setembro, o popular mercado de alimentos Odprta kuhna chega a Koper. Os organizadores transformarão a Praça Carpaccio e a vizinha Taverna num mundo real em miniatura, pois trarão consigo fornecedores de renome de toda a Eslovénia, que irão balançar as suas cozinhas ao lado de fornecedores locais de renome. Carnívoros e vegetarianos, trans-comedores e veganos, amantes de um bom vinho e fãs de cerveja artesanal encontrarão algo para fazer.
Provavelmente não somos os únicos que não conseguem imaginar uma manhã sem uma xícara de café, mas também provavelmente não somos os únicos que não esvaziam a xícara regularmente. Ou a pressão do tempo nos forçou a fazer isso, ou algo interrompeu nosso ritual matinal e simplesmente nos esquecemos. Mas você pode depois tomar o café que não terminou de tomar pela manhã? O pós-café é seguro para beber? Mantém o mesmo sabor?
Se alguma vez quisemos provar comida cozinhada e assada por um vulcão, temos que ir ao El Diablo, um restaurante na ilha de Lanzarote, que faz parte de Espanha. Um dos restaurantes mais inusitados do mundo, localizado no Parque Nacional de Timanfaya, nas Ilhas Canárias, tem uma vista panorâmica incrível das montanhas e a primeira ideia nasceu na década de 1970.
Quando pensamos nas principais coisas que nos mantêm saudáveis, como alimentação, sono e exercício, é fácil imaginá-las em estradas paralelas onde o que fazemos numa faixa nem sequer afeta a outra. Mas se estudarmos cientificamente processos biológicos complexos, ficará claro que os caminhos da saúde estão muito mais interligados do que pensávamos. A nutrição e o sono são atualmente os temas mais quentes para investigação, e estudos recentes demonstraram que a nossa dieta afeta a qualidade do nosso sono, e a qualidade do nosso sono afeta a forma como comemos ao longo do dia. Aqui estão os superalimentos ou superalimentos que nos ajudarão a dormir melhor.
As panquecas 100% Banana são panquecas sem farinha e sem leite. São também isentos de glúten, sem adição de açúcar, de baixo teor calórico e como tal ideais para um pequeno-almoço saudável e de preparação rápida. Além da facilidade de preparo, eles possuem outra boa característica. Quando a cozinha cheirar a essas deliciosas panquecas, até os maiores dorminhocos vão sair da cama.
Uma iguaria simples, pegajosa e doce - o sundae de sorvete, que alegrou os verões da nossa infância e coloriu vivamente as nossas línguas com corantes artificiais, ganhou uma repaginada urbana e 100% natural. Uma das tendências que está voltando em sua forma natural com extrema criatividade culinária. É uma luz de sorvete!
Como uma receita de suflê japonês conseguiu deixar o mundo louco como o vídeo adolescente de Justin Bieber? A resposta é tão simples quanto sua receita. Pela facilidade de preparo e apenas três ingredientes. Para preparar um cheesecake, você só precisa de ovos, chocolate branco e requeijão cremoso (creme de queijo), que você pode substituir por requeijão ou queijo mascarpone. O resultado é de lamber os dedos!