culinária

Dicas para uma alimentação mais saudável no trabalho

Como estamos cheios de sanduíches prontos da loja ou máquina de venda automática mais próxima e lanches pouco saudáveis que nos acompanham no trabalho dia após dia, criamos algumas maneiras simples de comer de forma saudável e equilibrada no trabalho.

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culinária

Utrip: CITY CHEF kuharska akademija – Druženje ob dobri hrani

V sredo smo z obiskovalci CITY CHEF kuharske akademije pripravili zmagovalne recepte nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.

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culinária

Por que todo mundo está tomando chá matcha?

Muitos instrutores populares e especialistas em alimentação saudável substituíram seu café matinal obrigatório por um chá matcha muito mais saudável. Qual é o segredo?

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culinária

Separador de gema e branco em peixes criativos

A empresa Peleg Design surgiu com um dos acessórios de cozinha mais originais e fofos. O Yolkfish é um peixe criativo que se destina a separar a clara da gema.

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culinária Saúde

Um superalimento que nossas avós já conheciam

Se no inverno gosta de cair na rotina do "espaguete 101 maneiras" e esquecer os legumes frescos, não seja preguiçoso, pois só precisa de um pouco de preparo que enriquece o cardápio diário com milagres saudáveis que, com um pouco de criatividade, oferecem um sabor agradável e uma saúde tão necessária, mesmo no inverno.

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culinária

Barras de frutas e cereais para mais energia

Em poucos passos podemos fazer barrinhas de frutas e cereais deliciosamente crocantes, cheias de nutrientes e do jeito que gostamos. Os ingredientes dos ladrilhos, que instantaneamente nos enchem de energia que dura e dura, podem ser ajustados ao seu gosto.

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culinária

Cozinhas do Mundo - Turquia

Alguns o classificam entre as dez melhores culinárias do mundo, outros não gostam de seu tempero e outros ainda matariam por ele. Na verdade, a maior parte do nosso conhecimento da culinária turca termina em Čopova, em algum lugar com o terceiro fornecedor de kebab. É por isso que desta vez em Culinary of the World vamos a um autêntico banquete turco.

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culinária

Cozinhas do mundo - Escandinávia

Se julgarmos por onde viajam atualmente os prêmios culinários, então as diretrizes da criação culinária serão, sem dúvida, moldadas pelos escandinavos nos próximos anos. Copenhague tem até oito restaurantes com estrelas Michelin, o Noma é declarado o melhor do mundo e os três primeiros prêmios do concurso de culinária Bocuse d'Or foram para Dinamarca, Suécia e Noruega.

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Eventos culinária

Convite: Cooking Academy - City CHEF - Convívio com boa comida

Em dezembro, concluímos o jogo de prêmios Ob dobra hraná com Jamnica e City Magazine, no qual apresentamos interessantes receitas culinárias.

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culinária

Cozinhas do mundo - Portugal

Se a comida instantânea se cozinha alhures à pressa, a “refeição rápida” portuguesa consiste em conservas de atum ou sardinha, um ovo cozido e batatas cozidas ou feijão preto, a que deve cheirar em pratos mais demorados como o bacalhau a mil formas ou uma das sobremesas tradicionais.

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culinária

Cozinhas do mundo - Geórgia

A Geórgia é e está a tornar-se a mais reconhecida do mundo precisamente pela sua gastronomia, que é um elemento importante da sua cultura. Uma parte da Geórgia assumiu algumas influências turcas, enquanto a outra tem um toque gourmet iraniano. Mas quando se trata de respeitar o hóspede, as mesmas regras se aplicam em todos os lugares.

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culinária

Cozinhas do mundo - Peru

Se misturarmos a culinária chinesa, italiana, da África Ocidental e japonesa, teremos a peruana. Bem, não é tão simples assim, mas a culinária do Peru realmente reflete todas as cozinhas mundiais mencionadas, mas elas foram adaptadas e tornadas únicas com o uso de ingredientes locais. Três ...

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