culinária

As alcaparras têm um sabor invulgar: picante, forte, ligeiramente picante, salgado e com um aroma peculiar. Na maioria das vezes encontramos alcaparras em conserva em vinagre, vinagre balsâmico, óleo ou sal e salmoura (o mesmo se aplica às frutas). Apesar de raramente serem utilizados em casa, são um ingrediente indispensável do Mediterrâneo...

Provavelmente encontramos ginjas com mais frequência do que pensamos. Além de adicionar o seu xarope a várias sobremesas e compotas, também é parte integrante de muitas bebidas e licores. Cerejas secas são freqüentemente encontradas em várias barras energéticas ou muesli, elas também podem ser consumidas como...

A camomila tem uma rica história de uso como remédio para problemas digestivos. O chá de camomila é utilizado para acalmar, aliviar insônia e dores abdominais. É o chá mais consumido no mundo, que também pode ser usado no cuidado de muitas plantas. Fora isso, a camomila também é usada na aromaterapia, no cuidado...