Você também sente que seu mel anda escorrendo muito ultimamente, não tem mais o aroma certo e permanece escorrendo por um tempo suspeitosamente longo, mesmo quando você o esquece na despensa? Talvez não seja sua imaginação — talvez você tenha uma falsificação açucarada na sua cozinha. O mel industrial, enriquecido com xaropes de glicose, açúcares ou até mesmo giz (sim, você leu certo – giz!), é um convidado cada vez mais comum em nossas colheres.
