Potica é um dos produtos de exportação mais famosos da Eslovênia e praticamente nenhum feriado passa sem potica. Se for caseiro, melhor ainda. Os pastéis feitos de massa fermentada enrolada com vários recheios em forma de rolo são geralmente assados em um modelo em espiral ou em forma de anel com borda nervurada ou lisa, bem como em um pão alongado. A seguir apresentamos excelentes receitas de três deliciosas poticas caseiras que você simplesmente não pode deixar de ter no dedo mínimo.
