culinária

Fazer chá geralmente não é nada especial. Mergulhamos um saquinho de chá ou uma rede para chá a granel na água, e a água fica com uma cor clara ou escura característica. Porém, se você usar as flores secas da planta medicinal Clitoria ternatea, usada na Ásia para tratar a epilepsia, e a medicina ayurvédica atribuir isso ao aumento da memória e aos efeitos antiestresse, antiinflamatório e calmante, o chá ficará com uma cor índigo. cor azul. Mas o chá também pode mudar de cor. Descubra como abaixo.