Não ficaríamos sem palavras sobre o próprio kefir. Basta dizer que tem poderes curativos. É por isso que mudamos imediatamente para o Kefirka, um recipiente de vidro multiuso fabricado na Eslovênia, que simplifica muito a preparação do kefir caseiro. Como esta bebida fermentada, repleta de propriedades curativas, é melhor fresca, é melhor prepará-la você mesmo. E o que é uma máquina de pão para assar pão, Kefirka é para fazer kefir.
culinária
Las Vegas. A cidade do pecado, das luzes de néon e, nos últimos anos, a capital mundial da culinária. Em 1946, o Flamingo Hotel foi inaugurado em Las Vegas e a ascensão do jogo começou. Quase cinquenta anos depois, Wolfgang Puck, o primeiro chef famoso a tentar a sorte em Las Vegas, fez algo semelhante com seu restaurante Spago.
Uma mesa lindamente posta, velas, porcelana da vovó... um ou dois aperitivos, um rico prato principal, um espumante Martini e, por fim, um doce. Claro, não esqueçamos a nossa imaginação sem fim ao preparar um jantar comemorativo de feriado único.
Você acha que os biscoitos da sorte são originários da China? Na verdade, é uma invenção culinária japonesa, mas de origem chinesa é na verdade o “ketchup”, que sempre pensámos ser tipicamente americano…
No novo centro de soluções inovadoras da Vivo D125, da marca Tastes of Ljubljana, para além de pratos típicos da velha Eslovénia, este fim-de-semana oferecem-lhe um tradicional banquete de Martin. Este é o sábado e o domingo, você experimentará o martini em boa companhia e em um ambiente agradável.
Desde a sua descoberta, há três mil anos, quando o humilde grão do cacau começou a mudar toda a indústria alimentar, até hoje, quando tudo está subordinado ao chocolate, com centenas de lojas especializadas, bares e hotéis, não podemos deixar de ajudá-lo também em busca do melhor chocolate, desta vez na Europa. Aqui estão alguns dos melhores destinos para os amantes do chocolate.
Esqueçamos as aborrecidas batatas fritas e preparemos uma das excelentes iguarias caseiras crocantes, que, com os complementos de molhos, são as vencedoras de noites tranquilas com as nossas séries de televisão preferidas.
Za Martinovo se spodobi, da se na naši mizi bohoti slastna martinova goska, h kateri tradicionalno postrežemo domače mlince in sladko rdeče zelje ter obrok zaokrožimo s slastnimi pečenimi jabolki z orehi.
Na academia de culinária CITY CHEF, em novembro, preparamos especialidades italianas de carne sob a orientação de um master chef, que finalizamos com excelentes sobremesas. Confira o pulso culinário na galeria de fotos!
Dear Kitchen é sinónimo de um blog online esloveno, onde podemos encontrar um tesouro de receitas simples adaptadas a vários gostos, ofertas locais e estações do ano, com as quais podemos criar rápida e facilmente um verdadeiro banquete vegan.
O número oito é uma tradição antiga que remonta à época do imperador alemão Carlos Magno. É um período em que os agricultores podiam vender excedentes de produção e vinho sem impostos, e um ramo de hera na porta da frente era um sinal de que os oito estavam a acontecer na sua casa. Vamos verificar quais oitos valem a pena visitar neste outono.
No dia 11 de novembro, vamos percorrer a tradicional rota dos vinhos de Liubliana e mimar o nosso paladar com os sabores das mais doces gotas finas da Eslovénia. Em homenagem a São Martinho, claro!