A manteiga de amendoim é um daqueles hábitos contagiosos que prefere comer à colher, mas também é um alimento que não deve exagerar devido ao seu alto valor energético e calórico. Mas a pasta de amendoim caseira, sem açúcar, sem sal, fritando o amendoim no óleo e em quantidades limitadas, torna-se uma fonte de qualidade de gorduras insaturadas, proteínas e um complemento para uma refeição balanceada.
